Catering Verjaardag
De opdrachtgever had de taarten van Veganza geproefd op Vuurol, ( het Pinksterfestival in Lage Vuursche) en was enthousiast. Die wilde ze ook graag op haar verjaardag in november.
Ik maakte een luchtige chocoladetaart , een smeuïge appeltaart en een romige pompoentaart.
One thought on “Catering Verjaardag”
Ik moet mijn weg nog vinden in het bakken van vegan taarten. Op theaterfestival Vuurol stond Yvon met een kraam met overheerlijke vegan taarten. Toen ik een paar maanden later mijn verjaardag ging vieren, hoefde ik dan ook niet lang na te denken: contact opnemen met Yvon van Veganza! Drie taarten besteld en zeker geen spijt gehad. Frisse appeltaart met lekker veel appel. Prachtig versierde chocolatetaart met een intense chocoladesmaak en ook luchtig (wat ik bijzonder vind bij een vegan taart, want vaak zijn die compact en juist niet luchtig). En een zoete pompoentaart waarbij een engeltje over je tong loopt; deze is wel vrij machtig en als tip zou ik zeggen: neem een klein stukje en doe er wat fris fruit en/of vegan yoghurt/kwark bij. En natuurlijk het gemak: de taarten werden zelfs aan de voordeur bezorgd. Kortom, een aanrader!!! Dank je wel Yvon!