Op 19 september en 17 oktober organiseert Veganza weer een diner. NB! Het oktoberdiner verplaatst naar 17. Het diner van 19 september is vol. Inschrijven voor diners kan via dit online formulier.
De diners vinden plaats in in het Atelier … Lees verder
Veganza organiseert maandelijks een diner in Breukelen. De laatste was op 11 juli met, vanwege de RIVM-regels, 15 mensen op gepaste afstand (klik om foto’s groter te zien).
Het thema was Europa. Het was deze keer een 4-gangendiner. De … Lees verder
Ik heb ditmaal de catering verzorgd voor motorrijders op de motorcamping ‘t Dijkje in Eck en Wiel, Joop.
Het was een vegan BBQ voor 17 kamperende motorrijders. Weer eens wat anders.
Op het menu stond o.a.: chickpea-dip, pittige chili-tomatendip, seitan/ … Lees verder
Vrijdag 26/6 had ik een verrassende en leuke opdracht. Stichting Humanitas gaf in haar vestiging in Utrecht een borrel voor medewerkers. Voor 1 collega wilden zij graag een vegan borrelgarnituur.
Ik maakte een uitgebreide garnituur met quinoa-salade, gevulde kerstomaatjes, en … Lees verder