Veganza-diner 11 juli, een terugblik
Veganza organiseert maandelijks een diner in Breukelen. De laatste was op 11 juli met, vanwege de RIVM-regels, 15 mensen op gepaste afstand (klik om foto’s groter te zien).
Het thema was Europa. Het was deze keer een 4-gangendiner. De gasten kregen o.a. een salade met quinoa van een lokaal Nederlands bedrijf, een uitgebreide ratatouille en een choco-mousse met rood zomerfruit. Bij elk gerecht vertelde Yvonne iets over samenstelling en herkomst ervan. Tussen de bedrijven door gaf Harry Wels een praatje over de veranderende relatie tussen mens en dier in de samenleving. De aanwezigen krijgen het menu en de … Lees verder
Ik heb ditmaal de catering verzorgd voor motorrijders op de