De opdrachtgever had de taarten van Veganza geproefd op Vuurol, ( het Pinksterfestival in Lage Vuursche) en was enthousiast. Die wilde ze ook graag op haar verjaardag in november.
Ik maakte een luchtige chocoladetaart , een smeuïge appeltaart en een romige pompoentaart.
Vuurol 2919
Op 9 en 10 juni 2019 stond Veganza met de foodtruck op het theaterfestival Vuurol. Vuurol vindt ieder jaar plaats met Pinksteren in de Lage Vuursche. Kijk voor meer op de Vuurol-site en/ of kijk een video-impressie hier.
Er zijn twee dagen lang veel voorstellingen, en natuurlijk is er ook catering. Veganza stond er ook. Bezoekers waren enthousiast over de lekkere vegan taartjes. Volgend jaar staat Veganza er weer.
Op 7 juli caterde Veganza een barbecue ter gelegenheid van een verjaardag in de buurt van Alkmaar.
Er waren veel stevige gerechten, o.a. seitan-sticks en vegan hamburgers.
Iedereen vond het erg lekker en men was verbaasd over de mogelijkheden van de vegan keuken.… Lees verder
Hoe ziet de workshop eruit?
Na de kennismaking en de introductie gaan we in kleine groepen vegan hapjes en spreads maken. Deze kan je gebruiken als borrelhap, of er een volledige maaltijd mee samenstellen (shared dining).
Programma
13.00-13.30 Ontvangst, kennismaking en introductie.
13:30-15:30 Samen koken.
15:30-16:15 Eten, napraten en eventuele vragen bespreken
Na afloop van deze workshop
Datum: 9 september 13.00-16.15
Locatie: Dorpshuis Badhoevedorp. Snelliuslaan 35, 1171 CZ Badhoevedorp
Prijs: €37.50 per … Lees verder